いちごの作り方-ルバーブジャム



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冷凍庫から1kgのイチゴ、熱なし

上に砂糖1kg、この時点では熱はありません

新鮮なルバーブ、すすぎ、イチゴと同じサイズにカット

今では砂糖がイチゴからジュースを排出し始めています

最も低い設定で、ルバーブを追加して火をつけるだけです

少しかき混ぜて、沸騰させます。

あなたのレモンが有機であるならば、あなたはレモンのジュースだけを使うつもりです、他の日のために冷凍庫で皮を保存してください。有機でない場合は皮を使用しないでください

搾り出された裸のレモン蜂

あなたの瓶をアルコールで殺菌してください

ジャムをパンから逃がしたくない場合は、ジャムを4〜5分間茹でてペクチンを加えます。必要に応じて泡を取り除きます。

ジュースとフルーツを瓶に均等に分けます

まだ熱いうちに蓋をしっかりとねじ込みます。ラベルを付けて楽しむ


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