素朴な鶏肉と（タラゴン）餃子スープの作り方

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材料を集める鶏肉、にんじん、玉ねぎ、セロリ、にんにく、バター、ビスクィック、小麦粉、牛乳、タラゴン、塩、こしょう。

にんじんを少しバターで中火から強火にかけます。

玉ねぎ、セロリ、にんにくを加えます。中火から強火で10分炒める。

あなたのロティサリーチキンを分解して野菜に加えてください（私は自家製のストックを作るために死骸を保存するのが好きです）。

ルーを作ります。溶かしたバターの1/2スティックに1/3カップの小麦粉を加えます。

ルーは黄金色になったら完成です。中火から5分ほどかかります。鶏肉と野菜の混合物をかき混ぜます。

鶏肉、野菜、ルーの混合物をストックで覆います。私は自分でストックを作るのが好きです（死骸、にんにく、パセリ、玉ねぎ、セロリ、にんじんの塩、こしょうを弱火で2〜3時間煮ます）。味がいっぱい！

自家製のストックを濾す最も簡単な方法は、流しの大きなボウルの上にザルを使用することです。

ビスクィック2カップ、牛乳1 1/2カップ、刻んだ新鮮なタラゴン1/2カップを混ぜます。中火に弱火にし、スプーン一杯の大きさの餃子をスープに落とします。蓋をせずに10分間調理し、次に蓋をして10分間調理します。

餃子を調理する前に、冷凍エンドウ豆（オプション）を1杯入れることができます。クールでサーブ!!!

ビデオを見る: レシピ餃子スープ10分