ママとパパの洋ナシバター

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写真：トレーシーベンジャミン

材料

準備
洗ったスライスした梨を柔らかくなるまで調理し、付着を防ぐのに十分な水（もしあれば）を加えます。ふるいまたはフードミルを押し通します。

12カップを測り、甘味料、オレンジジュース、皮、ナツメグを混ぜます。

ボールジャー（パイントまたはクォート）に熱く注ぎ、独自の缶詰の伝統と指示に従って処理します。

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