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写真：Isaac Wedin / Flickr
ローズマリーは、地中海、ポルトガル、スペインが原産です。ミントのような松葉の香りがするハーブです。ローズマリーは、サラダや家禽、魚、パスタ料理の味付けにキッチンで使用されるほか、頭痛、血行不良、うつ病、筋肉のけいれんの治療にお茶に使用されています。ここにローズマリーについてのいくつかの基本的な事実があります。
サイズ： 18〜60インチ
日光の要件： 完全な太陽
水の必要量： 週に約1インチ—コンテナ内のハーブはより多くの水分を必要とします。
土壌要件： 水はけのよいアルカリ性の土壌で、肥料はあまりありません。
植える時期： 屋内で早めに種を蒔くか、春先に直接種を蒔きます。 （植物はわずかな霜に耐えます。）
植える場所： 庭園;コンテナ。
いつ収穫するか： 茎の先端を植えてから80〜100日。房を植えてから120〜180日。最高の味のために植物の花の前に収穫してください。
農産物の貯蔵： 暗く乾燥した場所で房で乾かします。冷暗所で保管するか、密閉容器で6〜8ヶ月間凍結してください。
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