米国政府はあなたの食べ物が持続可能なものであるかどうかを気にしません



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Peterson Real Food / Flickr

「私たちの政府の最も重要な責任の1つは、アメリカ国民の健康を保護することです。これには、教育を受けた意思決定を行うために必要なツールを提供することも含まれます」と、今月初めにUSDAブログのエントリを開始します。残念なことに、USDAの米国農務省の食事ガイドラインの最新版(今年後半にリリースされる予定)では、これらのツールは実際には提供されていません。

DGAは、健康的な食事へのロードマップを提供するために開発されました。

「果物と野菜、低脂肪乳製品、全粒粉、赤身の肉やその他のタンパク質、そして限られた量の飽和脂肪、添加糖、ナトリウムは、健康的なライフスタイルの構成要素であり続けています」とブログエントリは続けています。

今年、ガイドラインに環境または持続可能性の観点からこれらの栄養素の供給源に関する詳細情報を含めることについていくつかの話がありました。誰にとっても驚くことではありませんが、これらの持続可能性に関連する声明は、最終的なガイドラインにはなりませんでした。これらのガイドラインは食糧生産に関する情報を提供していないため、アメリカ人に「必要なツール」を提供していません。むしろ、彼らはアメリカ人を彼らの食糧選択と他人と環境への彼らの選択の影響について暗闇に保ち続けています。ここでは、ファーストフードレストランに足を運び、メニューから注文するときほど、食べ物を選ぶ力がありません。 (何人の人が考えなければなりません:「これらすべての選択肢!そして、それらが私にとって悪い場合、確かにそれらは私に利用できないでしょう!」)

USDAブログエントリに戻る:

「環境と持続可能性の問題は非常に重要であり、それらは主管庁内の多くのイニシアチブで取り組まれています。 …私たちは、科学的および医学的知識の優位性に基づいて「栄養および食事に関する情報とガイドライン」を提供することである1990年の全国栄養モニタリングおよび関連研究法(NNMRRA)の義務の範囲内にとどまります。 …これは範囲の問題であるため、2015年のDGAが持続可能性に関するこの重要な政策対話の適切な手段であるとは考えていません。」

Shellyという名前のブログコメンターにこれ以上同意することはできません。

「私たちの食事は私たちの健康と環境に影響を与えます。次に、環境は、利用可能な食品の種類と量、または環境の変化に適応するために採用しなければならない農業慣行を通じて、私たちの食事と健康に影響を与えます。持続可能性は、短期的および長期的に健康的な食事の選択をすることの一部です。 DGAは、食品の選択が健康にどのように影響するかを示すだけでなく、全体像を示す必要があります。」

産業-食品-産業の代表者や組織は、新しいDGAに持続可能性の議論を含めることに反対していたことに注意することが重要です。

誰かがそれについて話さなければならない


Peterson Real Food / Flickr

USDAが、DGAは私たちの食事の栄養要素のみを調べることになっており、持続可能性の議論はそこに属していない、と主張する場合、それはどこに属しますか?この世界には、食べ物がどこから来ているのか、食べ物の選択が彼らや環境に何をしているのかについて人々を教育するジェイミーオリバーはとてもたくさんいます。 20歳以上のアメリカ人の3分の1以上が肥満として登録しているため、DGAは明らかに健康の観点からそれを削減していません。 (多分それは何のためですか ブリティッシュメディカルジャーナル DGA開発者が使用した「弱い科学的基準」と呼ばれます。)

ある時点で、本当に重要な誰かが、種子や赤ちゃんの農場の動物から皿まで、食べ物の出所についての会話を開始し、ファーストフードのフライヤーは食べ物がないという点を本当に家に帰す必要があります すべき 肥育場で生産されたハンバーガーは、環境資源のシェア以上のものを占めています。 DGAは単に標準的なアメリカの食生活を永続させ続けており、赤身の肉とエネルギーを大量に消費する食料生産に満ちたこの食べ方が誰にも有利になっていないことを確認するためにビーガン過激派である必要はありません。 (開示:私はビーガンにはほど遠いですが、動物に人道的で、環境に責任があり、それを生産する人々に公平な方法で生産された動物製品を選ぶことを心がけています。)

あなた自身のガイドライン

自分の健康と持続可能性の両方のために、一緒に暮らせる食事療法に従うようにするために、どのようなガイドラインを設定しますか?食材の調達、食事の調理、夜の外出を楽しむ際に従うルールについてお聞きしたいと思います。あなた自身の個人的な食事ガイドラインが米国政府があなたに言っていることよりもどのように勝っているのかについて、以下にコメントしてください!

タグの持続可能性


ビデオを見る: Dominion 2018 - full documentary Official


コメント:

  1. Corby

    私はそれがとても好きでした、私はそれを期待していませんでした。

  2. Guzahn

    まさにあなたは正しいです

  3. Arashim

    ブラボー、あなたは素晴らしいアイデアで訪問されました

  4. Meilseoir

    あなたは間違った方向に進んでいると確信しています。

  5. Beauvais

    そこでは、多くの場所でそれはロシア語で書かれています!

  6. Alhrik

    教えてください、あなたはこのブログにRSSフィードを持っていますか?

  7. Archerd

    申し訳ありませんが、あなたは間違いを犯していると思います。私はそれを証明することができます。



メッセージを書く


前の記事

アップサイクルセーターミトン(印刷可能なパターン付き)

次の記事

フロリダ大学のハック:草刈りで堆肥化をスピードアップ